L’origine de l’appel d’offres spécifiques
Le Comité territorial VIVEA Alsace souhaite la mise en oeuvre d’une nouvelle offre de formation visant à développer les compétences des chefs d’exploitation afin qu’ils puissent consolider la rentabilité de leur entreprise et de leur revenu.
Le développement des entreprises agricoles s’effectue dans un contexte changeant dont les répercussions peuvent impacter leur équilibre économique, leur rentabilité et les niveaux de revenu des chefs d’exploitation. Que les conséquences soient immédiates ou à plus long terme, l’approche stratégique et la gestion des entreprises doivent permettre d’optimiser l’outil de production en tenant compte de facteurs économiques (les marchés, la consommation, les circuits de distribution), environnementaux (changement climatique, accès aux ressources, impacts des pratiques agricoles), sociaux (attentes sociétales, main d’oeuvre et gestion de l’emploi) et politiques (Politique Agricole Commune, plans sectoriels nationaux…).
Les évolutions des marchés (soja par exemple) peuvent remettre en cause l’économie d’une entreprise, nécessiter d’anticiper un changement dans la chaîne d’approvisionnement, d’éventuels investissements en compétences, en matériel et en main d’oeuvre.
De telles évolutions des systèmes en place nécessitent une bonne maîtrise des facteurs de production et une connaissance des points d’équilibre.
Le public
Contributeurs VIVEA d’Alsace