Cahier des charges national National
  • Date de publication : 8 novembre 2022
  • Date de début : 1 janvier 2023
  • Date de fin : 31 décembre 2023
  • Cofinanceur(s) : Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation

Le contexte

L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) donne une définition du bien-être animal qui renvoie aux grands principes, connus sous le nom des 5 libertés fondamentales :

  • e pas souffrir de faim et de soif – grâce au libre accès à de l’eau fraîche et à un régime alimentaire apte à entretenir pleine santé et vigueur ;
  • Ne pas souffrir de contrainte physique – grâce à un environnement approprié, comportant des abris et des zones de repos confortables ;
  • Être indemne de douleurs, de blessures et de maladies – grâce à la prévention ou au diagnostic et au traitement rapide ;
  • Avoir la liberté d’exprimer des comportements naturels – grâce à un espace et à des équipements adéquats, et au contact avec des animaux de la même espèce ;
  • Être protégé de la peur et de la détresse – grâce à des conditions d’élevage et à un traitement évitant la souffrance mentale.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’environnement, de l’alimentation et du travail définit ainsi le bien-être animal : Le bien-être d’un animal est l’état mental et physique positif lié à la satisfaction de ses besoins physiologiques et comportementaux, ainsi que de ses attentes. Cet état varie en fonction de la perception de la situation par l’animal.